Idées de dîner tranquille et pittoresque avant que la soirée ne s'installe.Les dîners « Golden Hour » sont conçus pour les hôtes qui souhaitent que le dîner s'intègre pleinement à leur séjour : un moment de détente, de plaisir et de convivialité après une journée d'exploration, de repos ou simplement de détente au bord du ruisseau. Ces idées sont suffisamment simples pour être réalisées dans la cuisine d'un chalet, tout en étant assez raffinées pour créer une véritable ambiance de vacances.Steak accompagné de pommes de terre sautées et de salade CésarPoulet rôti aux herbes avec du pain rustiqueSaumon au beurre citronné et aux aspergesPâtes aux crevettes à l'ail avec du pain chaudPizza à pâte fine avec prosciutto, roquette et glaçage balsamiqueBrochettes de poulet grillé avec riz pilafChampignons farcis avec salade et painPoulet crémeux toscan aux pâtesPoulet grillé avec salade de maïs et de pommes de terreBouchées de steak accompagnées de pommes de terre au beurre à l'ailPoulet Alfredo aux brocolis rôtisBoulettes de dinde avec sauce marinara et pain à l'ailPoulet au miel et à la moutarde avec carottes rôtiesSaucisses et poivrons sur du riz ou des petits painsbols de saumon teriyakiPoulet Caprese à la mozzarella et aux tomatesBols de poulet du Sud-Ouest avec riz, haricots et avocatPlateau de charcuterie avec fruits, fromages, craquelins et noixBrie cuit au four avec du miel, des pommes et du painCrumble aux baies chaud avec glace à la vanille

Idées de grillades faciles pour des repas décontractés en plein air au chalet.Le barbecue sur la terrasse offre aux hôtes une autre façon de rendre leurs repas spéciaux en toute simplicité. Des hamburgers et du maïs grillé aux steaks, brochettes et accompagnements colorés, ces idées sont parfaites pour des repas en plein air faciles à préparer lors d'un séjour à Creekside.Poulet grillé avec épis de maïsDes hamburgers avec toutes les garnituresSteak grillé avec pommes de terre au fourBrochettes de poulet aux poivrons et aux oignonsSaumon grillé au beurre citronnéHot-dogs avec chili, fromage et oignonsCôtes levées BBQ avec salade de chouBrochettes de crevettes grilléesTri-tip avec pain à l'ail et saladeAssiette de légumes grillés avec courgettes, poivrons, champignons et oignonsSaucisses avec poivrons et petits painssandwichs au poulet effiloché BBQPizzas à pain plat grilléesBrochettes de poulet teriyaki à l'ananasSouper de maïs grillé, salade de pommes de terre et pastèqueSteak et crevettes en cabine surf and turfSalade César au poulet grilléCôtelettes de porc grillées au barbecue avec compote de pommes et pommes de terreBratwurst grillée avec moutarde et choucroutePommes de terre en papillote avec oignons, fromage et herbes

Des petits déjeuners conviviaux et amusants, pour des souvenirs inoubliables.Les matins gaufrés sont l'occasion idéale de faire du petit-déjeuner un moment privilégié de l'escapade. Que les invités optent pour la version classique avec des fruits rouges et du sirop ou qu'ils laissent libre cours à leur créativité avec des gaufres salées, c'est une façon simple de rendre un matin au chalet chaleureux, convivial et mémorable.Gaufres classiques avec du beurre et du sirop d'érableGaufres aux fruits rouges et à la crème fouettéeGaufres banane-noixgaufres roulées à la cannellePoulet et gaufresGaufres de pommes de terre rissolées aux œufsgaufres sandwiches pour le petit-déjeunerGaufres salées au cheddar et aux herbesGaufres aux pêches et à la crèmeGaufres aux pépites de chocolatGaufres glacées pour enfantsgaufres aux pommes et à la cannelleGaufres citron-myrtillesGaufres au bacon et au cheddarGaufres au beurre de cacahuète et à la bananegaufres à la fraisegaufres à la citrouille épicéePlateau de gaufres pour le petit-déjeuner avec fruits et garnituresGaufres fondantes au jambon, œuf et fromageGaufres au miel, au yaourt et au granola

Des repas jolis et faciles à emporter pour savourer de doux moments en plein air.Les idées de pique-nique au bord de l'eau sont parfaites pour les invités qui recherchent un moment simple et charmant : un repas à déguster en plein air, près de l'eau, sur la pelouse ou après une balade en voiture. Ces idées permettent de passer un moment agréable tout en profitant d'une ambiance de vacances.sandwichs croissants à la dindeBoîte de pique-nique au poulet fritBrochettes CapreseBocaux de salade de pâtesPlateau de fruits et fromagesCraquelins, salami, olives et raisinssandwichs à la salade de pouletWraps avec des chips et de la limonadeBrownies ou biscuitssandwichs froids au rosbifHoumous, pita et cruditéssandwichs baguette au jambon et au brieboîtes de salade grecqueŒufs mimosa aux fruits fraisClub sandwichs avec frites maisonPlateau de charcuterieSandwichs au concombre et thé glacéWraps BLTbagels au saumon fuméCidre pétillant avec fromage, fruits et craquelins

Idées de matériel à emporter pour des randonnées, des balades panoramiques et des aventures à Lassen.Les en-cas Trail Day Bites sont conçus pour les journées d'exploration. Ce sont des idées de repas simples, robustes et faciles à emporter, parfaites pour les voyages en voiture, les départs de sentiers, les balades panoramiques et les longs après-midi loin du chalet.burritos du petit-déjeunerwraps banane-beurre de cacahuèteWraps à la dinde et au fromageBarres de céréales et fruitspaquets de viande séchée et de fromageTranches de pommes avec du beurre de cacahuèteŒufs dursMélange de noix et de fruits secsMuffins et cafésalade de pâtes froideWraps au poulet Césarsandwichs bagelskit de craquelins pour salade de thonBoîtes protéinées avec fromage, fruits et noixRouleaux de jambon et de cheddarWraps végétariens avec houmousMini-quichesGalettes de riz au beurre d'amandeRouleaux de tortillaMélange de grignotines au chocolat, aux noix et aux cerises séchées

Des repas raffinés en cabine pour une soirée spéciale.Les dîners romantiques rustiques et chics sont parfaits pour les invités qui souhaitent que le chalet devienne une destination à part entière. Ces idées sont chaleureuses, élégantes et raffinées – idéales pour les anniversaires, les célébrations intimes ou un dîner plus soigné que les repas de tous les jours.Filet mignon avec pommes de terre rôtiesRisotto crémeux aux champignonsCrevettes au beurre à l'ail et pâtesPoulet rôti aux herbesPlanche de brie, miel et pain croustillantSteak avec salade CésarSaumon au beurre citronné et aux aspergesRaviolis au homard avec saladePoulet Alfredo avec pain à l'ailPlanche de charcuterie avec fruits et chocolatCôtes de bœuf courtes avec purée de pommes de terreCrevettes et gruauSaumon crémeux de ToscanePoitrine de poulet farcie aux légumesPâtes au beurre noisette et à la saugeNoix de Saint-Jacques poêlées avec risottoDîner au cidre pétillant avec fromage et fruitsgâteaux au chocolat fondantverrines de shortcake aux fraisesPlateau de fromages de fin de soirée